自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就来看看三款抗衰老的食谱吧!
洋葱海鲜汤
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
做法:
1.鸡蛋打散,上屉蒸熟,取出待用。
2.将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟后放在蒸好的蛋上。
功效:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,富含锌。
西兰花鳕鱼
原料:鳕鱼1片、西兰花
做法:
1.鳕鱼腌一下,然后上笼蒸8~10分钟,取出待用。
2.将豆豉炒酥后浇到鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
功效:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
圆白菜炒腊肉
原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
做法:
1.将腊肉切成薄片。
2.圆白菜和腊肉用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,放入圆白菜和青蒜翻炒。
功效:圆白菜的维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。