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美丽的三款抗衰老的蔬菜食谱

 
2010-01-18 16:45  稿源:温州网综合      编辑: 姜洁洁

  自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就来看看三款抗衰老的食谱吧!

  洋葱海鲜汤

  原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

  做法:

  1.鸡蛋打散,上屉蒸熟,取出待用。

  2.将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟后放在蒸好的蛋上。

  功效:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,富含锌。

  西兰花鳕鱼

  原料:鳕鱼1片、西兰花

  做法:

  1.鳕鱼腌一下,然后上笼蒸8~10分钟,取出待用。

  2.将豆豉炒酥后浇到鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

  功效:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

  圆白菜炒腊肉

  原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

  做法:

  1.将腊肉切成薄片。

  2.圆白菜和腊肉用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,放入圆白菜和青蒜翻炒。

  功效:圆白菜的维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

 

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