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中医养生6道暖胃食谱(组图)

2011年10月27日 10:21:52 来源:人民网 查看评论 手机看新闻 字体:
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  降温宜补血养身 

  由于霜降节气的到来,我国很多地区都出现了初霜,气温骤然下降。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温,并伴随着雨雪天气,让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。再看看周围的草木,大部分的叶子开始变黄,甚至在寒风中瑟瑟凋落,地面上也覆盖上了层层的初霜,初冬的寒意已越来越逼近了。 

  此外,雨雪天气之后,气候寒冷,很容易出现大雾天气,由于空气湿度增大,昼夜温差较大,大范围出现大雾天气的几率也明显的增多。面对已来临的大雾时节,安全养生保健绝不容忽视。 

  中医专家提醒,在这样雨雪大降温的天气,一定要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上初冬中医养生食谱,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。 

  一、抗风寒:生姜糯米粥

  生姜糯米粥抗风寒 

  原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。 

  做法: 

  1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。 

  2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。 

  特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。 

  二、抗感冒:当归羊肉汤

  当归羊肉汤抗感冒 

  原料:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。 

  做法: 

  1、将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片待用。 

  2、炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。 

  特点:汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

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[编辑: 徐起] 
关键词:中医 养生 暖胃 食谱
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