“智治”推进食安监管现代化

　　执法人员进行食品安全检查。 

　　本报讯 （记者 鲍南南 通讯员 叶川） 源头严防、过程严管、风险严控，全力推进食品安全治理体系和治理能力现代化。日前记者从市市场监管局获悉，上半年全市累计查处各类食品安全违法行为1985起，查办违法案件119件，采取强制措施212人，罚没款818.05万元，持续保持对食品类犯罪的高压严打态势。

　　据了解，今年以来我市将“加强食品药品监管，创成省级食品安全城市”作为年度目标列入市政府年度工作报告，并将食安工作纳入平安建设考评体系和政府工作目标考核，印发实施《温州市食品安全工作要点》《“食安温州”十大放心工程建设攻坚行动方案（2020-2025年）》等文件。创新优化行刑衔接制度，发布《温州十大食品安全犯罪典型案例》构建起严密高效的监管链条。同时，创新引入第三方机构对全市14个县（市、区）、产业集聚区开展四轮全覆盖暗访跟踪评价，现已检查各业态20余类，检查对象800余家。

　　生产车间装有消毒灯、灭蝇灯，员工工作衣帽一应俱全；人员健康制度、进货查验制度等落实到位……近年来，我市加快推进名特优食品作坊和亮化达标小微食品生产企业“5S”管控，积极试点“抽”“检”分离改革，全市农贸市场快检室共开展快检37.7万批次，食品流通环节风险分级管理覆盖率达到84.24%。并大力推进省市两级民生实事项目，新增创建省级放心农贸市场27家，完成农村家宴放心厨房改造提升27家，中小学和等级幼儿园智能“阳光厨房”在建145家。

　　市域社会治理现代化，“智治”是重要支撑。我市试点推出餐饮单位“一桌一表一提醒”制度，实行红蓝绿“三色”管理，并发放企业复工“防疫大礼包”，助推各类单位复工复产。同时推进食源性疾病监测信息化，全市累计监测食源性疾病病例2484例，已全部落实后续处置。并及时启动全市食品安全风险隐患大排查大整治行动，加大对学校、医院、大中型餐饮、养老机构、集中隔离医学观察点等重点主体检查力度。建立“5+X”食品安全事故信息报送机制，不断强化食品安全事故信息收集、研判和上报，坚决杜绝食品安全事件瞒报、漏报现象。

　　“聚焦农贸市场、大型商超、冷库等重点市场主体启动市域大检查，加大对进口和重点疫情防控地区入温的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品的监管力度。”市市场监管局相关负责介绍，自6月中旬行动启动至今，全市共出动执法人员6万余人次，检查重点主体5万余家次，拟立案查处176件，累计查扣冷冻畜禽肉和水产品37.2吨，打击成效居全省前列。并结合日常监督检查和行政执法，加快入温“重点产品”精密智控和闭环管理。率先建立赋码率、扫码率日通报机制，每日汇总通报各地扫码、赋码数据及异常情况，督促指导各县（市、区）及时核查处置。目前市县两级共召开各类防控部署、培训交流会50余场，激活重点企业1000余家、督促各相关企业签订自我承诺书600余份，赋码数量超54000个。

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