营养师推荐六种食物预防秋季流感

　　西班牙营养师最近推荐六种食物，预防秋季流感。

　　1.特级初榨橄榄油：为了产生良好的免疫系统反应，应当在饮食中加入特级初榨橄榄油、坚果、种子和鱼类等脂肪类食物。特级初榨橄榄油中的脂肪是不饱和脂肪，有利于心肺健康。

　　2.橙子：橙子富含维生素C和纤维素，能让人产生饱腹感，是保持免疫系统良好状态的理想选择。应当食用的是整个橙子，西班牙营养师不赞成每天喝橙汁有助于预防流感的旧观念，并就过量饮用橙汁的危险发出警告。

　　3.天然酸奶：天然酸奶是一种很好的食物，但前提是不加糖。西班牙营养学家帕洛玛·金塔纳建议避免食用乳制甜点。她说：“这些甜点往往含有大量的脂肪和糖，根本不健康，尽管很多人认为它们很健康。”

　　4.蘑菇：蘑菇含有大量的维生素D，西班牙营养学家法蒂玛·布兰科说：“80%的维生素D是通过阳光获得的，只有20%是通过食物获得的。”在饮食中加入含维生素D的食物是非常必要的，如鱼类、鸡蛋、奶制品和肝脏等。

　　5.西兰花：西班牙营养师莫雷诺认为，首先应当把蔬菜纳入秋季日常食谱，虽然所有的蔬菜都富有营养，但西兰花更符合人类的要求，它热量极低，富含纤维素和维生素A、C、E和钾等。

　　6.水： 莫雷诺说：“假如我们感冒了，如果不饿，就不要强迫自己吃东西，但我们必须随时喝水，因为我们的身体在不断地进行体温调节，需要随时摄入水分。”□据新华社

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