夏天的第一杯“酸梅汤”喝了吗？中药代茶饮为什么会“火”？

　　这个夏天，最火的饮品要数中药代茶饮了。大量年轻人涌入互联网医院开方，一度把医院的服务器都挤“崩了”。

　　老药“新”茶为什么能火？这杯“新中式”，对于年轻人来说到底有啥魔力？近日，温州日报发起问卷调查，从年龄、购买原因、类型，对中药代茶饮的态度、期待等多个方面进行了解。结果显示，在回收调查样本231份里，92.2%的网友表示知道中药代茶饮，86.4%购买中药代茶饮是因为健康养生，同时也有45.5%认为好喝方便。另外，近八成市民期待中药代茶饮能进一步“私人订制”。

　　当“脆皮青年”开始养生

　　经过8天等待，90后的苏女士在互联网医院抢购的“酸梅汤”终于到手。当天晚上，她就迫不及待地泡煮了一袋尝了尝，“酸酸的，回味有甘甜，比加糖精的奶茶健康。”

　　对于自嘲“脆皮”的这届年轻人，中药代茶饮正成为“刚需”。调查问卷中，有48%的网友表示因为有养生需求。95后的小张平日生活节奏快、压力大，还经常熬夜。“这些问题不是严重的疾病，喝些适宜的中药代茶饮，应该就能改善。”小张说，他身边的小伙伴几乎人人都讲究养生，这也成为年轻人社交的一种方式，就像火爆围炉煮茶一样。

　　除了“主动养生”，调查中还有30%的人表示，购买中药代茶饮是因为新鲜好玩。郑女士是一名大学老师，她的学生是2003-2004年出生的一波“Z世代”，据她了解，“很多年轻人第一次买是图新鲜，有的人说中药茶饮口味上不如奶茶美味，但有效果的话，也会复购。”

　　至于效果究竟如何，调查中，59.3%的网友觉得有用，25%持半信半疑态度。

　　适合自己的，才是最好的

　　调查中，86.4%的人明确购买中药代茶饮是为了健康养生。进一步细分，55.9%的人选择护肝、55%选择瘦身、43.2%的则选择了防脱发。大家的态度是，养生，从选择适合自己的一杯中药代茶饮开始。

　　36岁的张先生，被“种草”的是茶饮的养发功效。2023年，他发现自己的脱发问题，前不久通过互联网医院喝上了养发饮，已连续“打卡”一周多。

　　“我们办公室的人都买了。”张先生就职于互联网公司，脱发是很多程序员的“心病”，买完养发饮后，他们又盯上了酸梅汤。“办公室的同事们都在谈论这两味网红中药饮品，会相互分享，讨论口味。”

　　00后的小陈，刚刚下单了人生中第一单中药代茶饮：“我想减肥，听说这个纤纤茶有效，正合我心意，而且正规医院的配方，应该出品有质量保障。” 

　　调查问卷中，不少网友反映，中药代茶饮价格实惠。小杨的朋友圈大多是年龄相仿的上班族，有着相似的烦恼，肥胖、脱发、护肝，“我身边很多朋友想买，市中医院出的几款药饮不仅切中了年轻人的痛点，价格还很实惠。”小杨说，相比市面上动辄好几百的减肥、生发产品，这些来自专业医院的中医药产品可靠性更高，价格也便宜，试错成本低，买来试试也不会有太大的心里负担。

　　超七成呼吁“私人订制”

　　有网友调侃：“打败奶茶店的竟然是中药房”。据不完全统计，截至2024年5月，网络话题“中药奶茶”播放量达破亿次。中药奶茶，似乎成功抓住了这届挑剔的年轻人。调查问卷中，48.6%的网友提出期待，希望我市医院、药房，能尽快调制出中药奶茶、中药咖啡。

　　小陈是名00后，他说：“中药+奶茶不仅能够保留了中药的健康价值，还融入了现代饮品的时尚元素，可能会更受年轻群体的青睐。”

　　调查中，78.2%的网友表示更期待中药代茶饮能“私人订制”。90后的小苏说，如果各大中医院、药房能根据每个人的身体情况和需求，量身定制“专属”中药茶饮配方，感觉比在网上盲买要有针对性。

　　与小苏一样，呼吁“私人订制”的，还有“宝妈”杨女士。她说，小时候是体质调理的关键期，她的孩子总是三天两头感冒发烧，中药又太苦，她希望医院能增加“私人订制”儿童茶饮或将茶饮制作成棒棒糖等，让孩子“快乐喝药”。

　　群言堂

　　中药代茶饮“火”更要“活”

　　眼下，不喝奶茶喝中药代茶饮，成为了一种潮流，中药版的酸梅汤更是“一汤难求”。本报发起的调查问卷结果显示，购买中药代茶饮的年轻人占比在五成以上。

　　对比当下部分茶饮店喜欢使用食品添加剂、糖，长期大量喝会导致各种健康问题，医院的中药代茶饮似乎更让人安心。此外，相比于“内卷”严重的奶茶店，中药代茶饮实实在在、简简单单的制作方式，撕破饮品“同质化”重围，走出自己的特色之路。但中药代茶饮的爆火，也会带来一个新的问题：中药代茶饮的热度，能不能在市场“长红”？笔者认为，中药代茶饮的“火”，如何“活”起来才是关键点。中药代茶饮是中医药文化的一个窗口。这波“潮流”，是中药走向“时尚”的一种创新。这也启发着我们，想要更好弘扬博大精深的中医药传统文化，不妨更“接地气”。

　　一方面，可以开发更多与中医药相关的健康产品，如中药保健品、药膳等，满足人们对健康生活的追求。同时，将中医药文化融入旅游、休闲等领域，打造中医药养生旅游基地，让人们在体验中感受中医药的魅力。另一方面，可以将中医药知识纳入基础教育，如瑞安市桐浦镇中心小学开设中草药课程，培养学生对中医药的兴趣。同时，科技创新也为中医药文化的活化带来了新机遇。可以利用人工智能、大数据等技术，更好地挖掘中医药的价值。比如，通过分析大量的中医临床数据，发现潜在的治疗方案和药物靶点。

　　此外，在大健康的背景下，相关产业也要抓住机遇，规范发展，形成完整的产业链，推动中医药文化市场的可持续发展。只有这样，中医药才能在火起来的基础上，真正“活”出长久的生命力和影响力，为人们的健康生活增添更多色彩，为中医药文化的传承与发展注入新的活力。

　　来源：温度新闻

　　记者：庄越

　　实习生：陈金戈

本文转自：温州新闻网 66wz.com